テキサス州初のミシュランガイドが発表【オースティン、ヒューストン、サンアントニオ編】
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テキサス州初のミシュランガイドが発表されました。ダラス・フォートワース、オースティン、ヒューストン、サンアントニオの各市の観光協会が数千ドルを投じて、ミシュランガイドを誘致しました。どの都市も星を獲得する保証がない中、遂に結果発表を迎えました。
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テキサス州初のミシュランガイドが発表【ダラス、フォートワース編】
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テキサス州初のミシュランガイドが発表されました。ダラス・フォートワース、オースティン、ヒューストン、サンアントニオの各市の観光協会が数千ドルを投じて、ミシュランガイドを誘致しました。どの都市も星を獲得する保証がない中、遂に結果発表を迎えました。
Read Moreテキサスのミシュラン2024発表！星を取得した日本食レストランのレポート
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遂にテキサス州でのミシュランスターが発表されましたね！今回の発表で、一つ星レストランが１５軒、文化やサステナビリティを考慮され与えられるグリーンスターが２軒と言う結果になりました。この中で星を取った日本食レストランは２軒のみ。
Read More「クラストのないピザ屋」テキサス州１号店をフリスコにオープン【Donatos Pizza】
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「エッジ・トゥ・エッジ / クラストのないピザ」で知られるドナトス・ピザ（Donatos Pizza)が、テキサス州１号店をフリスコの8990 Coit Rd.にオープンします。
Read MoreKnife Steak & Seafood:2025年1月にリニューアルオープン！
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ダラスにあるKnife Steakhouseは、2025年1月に「Knife Steak & Seafood」として再オープンします。
Read Moreヒューストンの日本食シーンに新風！「AZUMI」で贅沢ランチ体験【HOUSTON】
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今回は、ヒューストンのRiver Oaksにオープンした日本食レストラン「AZUMI」に行ってきたのでレポートします。
Read MoreRevolving Kitchenフードホールがオープン！地元起業家を支援する新拠[Fairview]
/![Revolving Kitchenフードホールがオープン！地元起業家を支援する新拠[Fairview]](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/576d9469e3df2820f596de45/1730081079246-PQY8Z2BI5R4ZQX5ODWGL/%E5%9B%B31.png)
コリン郡フェアビュー市に新たに開業する『Revolving Kitchen』フードホールと料理インキュベーターが、正式オープンしました。フェアビュー経済開発公社によると、この施設は起業家支援を目的としたコミュニティ主導の空間で、高品質なキッチンレンタルとビジネスに必要な各種設備を提供する場として設計されています。
Read More「廻転鮨 銀座おのでら ヒューストン店」11 月16 日（土）グランドオープン決定！【HOUSTON】
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株式会社ONODERA フードサービスが運営する「銀座おのでら」は、2024 年11 月16 日（土）（現地時間）、アメリカ合衆国テキサス州ヒューストンに「廻転鮨 銀座おのでら ヒューストン店」をグランドオープンすることを発表しました。
Read Moreプレイノの人気ソフトクリーム店Sugar Pine Creameryに潜入！
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ダラスニュースで以前ご紹介した「プレイノのおすすめアイスクリームショップ」の中に「シュガーパイン クリーマリー（Sugar Pine Creamery）」というソフトクリーム専門店がランクインしました。今回はそのSugar Pine Creameryに潜入したのでレポートしたいとおもいます。
Read Moreオースティンで米国進出！カナダのミシュラン店が炙り押し寿司の持ち帰り専門店【ABURI OSHI SUSHI】をオープン！【AUSTIN】
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今回は、バンクーバーでミシュランスターを取ったおまかせ懐石Aburi Hana、コンベアスタイルでお寿司を運ぶカジュアルダイニングAburi Toraなどと幅広くコンセプトを持って店舗を展開しているABURIグループが、オースティンでゴーストキッチンと呼ばれる持ち帰り専門店Aburi Oshi Sushiをオープンし、オープニングイベントを行いましたので報告いたします。
Read Moreオースティンで熟成寿司が食べれる！Craft Omakase【AUSTIN】
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昨年末にオープンした、Craft Omakaseは熟成寿司の握りが食べれるおまかせ店としてオースティンで人気を集めています。
Read Moreプレイノ拠点のStryve Foodsが犬用おやつ『High Steaks』を発売、ペット市場に参入
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プレイノに拠点を置くStryve Foodsがペット市場に参入し、新たに「High Steaks」というエアドライビーフの犬用おやつを発売しました。
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ダラスのクラフトビールの象徴「Deep Ellum Brewing Company」
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ダラスのディープ・エルム地区といえば、アートや音楽、ユニークな雰囲気が漂う場所として知られています。その中心にある「Deep Ellum Brewing Company（ディープ・エルム・ブリューイング・カンパニー）」は、ダラスのクラフトビールシーンを牽引する存在で、多くのビール愛好家に支持されています。
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La La Land Kind Cafeがプレイノに新店舗オープン！心温まるカフェ体験
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La La Land Land Cafeが、Shops at Legacy Eastに新たな店舗をオープンすることが明らかになりました。テキサス州ライセンスおよび規制局のリストによると、この新店舗は、今年初めに閉店したSoul Bird Chkn Shackの跡地に建設され、8月末に工事が開始され、11月末に完了する予定です。
Read Moreダラスで日本食レストランを熱望する近隣住民【The Shops at Preston Trail】
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今回ご紹介する物件は、ノースダラスのプレストンとキャンベルの南東角に位置する「ザ・ショップス・アット・プレストン・トレイル（The Shops at Preston Trail）」です。このショッピングセンターでは、近隣住民から日本食レストラン、寿司レストランを求める声が高まっており、絶好の出店機会が広がっています。
Read More”ミルク氷のかき氷”！ダラスの東京食堂、夏季限定メニュー【9月末まで】
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今年のダラスの夏は毎日がまるで焼けるような暑さ。気温が100度を超える日が続いています。でも、そんな暑さを忘れさせてくれる素敵な場所があるんです。それが「東京食堂」です。
Read MoreSixty Vines Plano: ワイン愛好家のための特別な体験
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Sixty Vines Planoは、テキサス州プレイノに位置する、ワイン愛好家にとって理想的なレストランです。このレストランは、ワインを楽しむための洗練された雰囲気と、多彩な料理を提供することで知られています。
Read More野球シミュレーターバー「バットボックス」、ダラスにオープン予定[Batbox]
/![野球シミュレーターバー「バットボックス」、ダラスにオープン予定[Batbox]](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/576d9469e3df2820f596de45/1722761005413-UE9J2L4YHVSAMWQAYMS4/%E5%9B%B33.png)
バットボックスは、テクノロジーが融合した野球の「イート・エンターテイメント」コンセプトです。独自の野球シミュレータ技術であるストライクゾーンを使用し、全年齢の人々に向けたリアルで魅力的な体験を提供すると約束しています。
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