ダラス初進出！CRAFTレストラン＆ビアマーケット、米国1号店が2026年オープンへ

カナダのレストラン企業「CRAFTレストラン＆ビアマーケット」が、2026年初頭に米国初の店舗をダラスのプレストンセンターでオープンします。同店は10,500平方フィートの広大な空間を持ち、CRAFTの特徴である活気ある雰囲気、革新的な料理、クラフトビールが楽しめるレストランとなります。

店舗には360度バーを中心としたモダンで温かみのある内装が施され、5,250平方フィートの屋上パティオにはバー、ブース席、緑豊かな装飾、ゲームエリアが設置される予定です。メニューには100種類以上のビールが用意され、地元テキサス産のビールや食材を活用するなど、地域とのつながりを大切にしています。

CRAFT創業者のPJ・ルールー氏は「テキサス州と特にダラスのプレストンエリアは、CRAFTの拡大に理想的な場所です」と述べ、ダラスを拠点に米国での成長を目指す意向を示しました。

このダラス店舗は、2019年にルールー氏がダラス・スターズのオーナーであるトム・ガガルディ氏と提携したことをきっかけに実現したものです。ガガルディ氏のビジネス経験と地域との深い結びつきが、この新展開を後押ししました。

CRAFTはこの店舗を米国進出の第一歩と位置づけ、今後10年間で主要なアメリカ都市への展開を計画しています。地元テキサスのコミュニティとの協力を通じて、クラフトビールや上質な食事を通じた新たな体験を提供し続けることを目指しています。

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