1973年創刊の歴史ある雑誌Texas Monthlyが発表した「テキサスのベストバーベキュー店50」から、ダラス周辺のお店をご紹介します。

料理界のアカデミー賞と言われる「ジェームス・ビアード賞」の最終候補者が、3月16日に発表された。

テキサスで指折りのステーキハウスとして知られる「Knife」が、ハンバーガー店としてランチ時間の営業を再開しました。ダラスとプレイノ、どちらでもバーガーを味わうことができます。

日本では専門店も多く出ているクロワッサン。アメリカでもおいしいクロワッサンが食べたい！そんな方に北テキサスで絶品のクロワッサンを出す店をご紹介します。

プレイノに拠点を置く「BreadEx」は、職人の作ったパンが毎週自宅に配達される、パンの定期購入サービスだ。

三井不動産と地元企業が建設を進める「メープルテラス」をはじめ、新しいアパートやトレンディーなバーが集まるアップタウンは、ステーキハウス激戦区でもあります。アップタウン周辺のおすすめステーキハウスをご紹介します。

全米のグルメ誌であるFood ＆ Wineが「全州のベストベーカリー」を発表した。

料理界のアカデミー賞と呼ばれるジェームズ・ビアード賞の準決勝に、テキサスから多くのシェフが進出した。その中から、おすすめのレストランをご紹介！

金沢カレーとして有名な「ゴーゴーカレー」と、全国的に人気のカレーチェーン店「Coco壱番屋」が2022年に北テキサスに開店予定だ。

料理界の巨匠や美食家がこぞって注目する、ジェームズ・ビアード賞のセミファイナリストが発表された。

高性能特殊繊維の製造会社であるAlkegenが、ラス・コリナスに本社移転するとダラス・ビジネス・ジャーナルが報じた。

シカゴ拠点のレストラン経営会社What IfSyndicateが、有名ステーキハウス「Maple ＆Ash」をメープルテラスに出店するため、施設開発企業と正式な契約を結んだ。

ヘルシーかつおいしい食事が楽しめるレストランがテキサスでも増えてきました。新年の抱負が「健康」の方もそうでない方も、以下ご紹介するレストランはいかがでしょうか？

プレイノとサウスレイクに店を構える「Sushi Sakana」が、アップタウンダラスに新店舗を今春オープンすると、culturemapが報じた。

PGAツアーのインストラクターであるBill Choung氏がプロデュースしたスポーツバーが、2022年2月にルイスビルのMusic Cityモールにオープンするとculturemapが報じた。

北米最大のはちみつ加工会社の一つであるSweet Harvest Foodsが、マッキーニ拠点のはちみつ企業Nature Nate’s Honeyを買収したとダラス・モーニング・ニュースが報じた。

D Magazineによると、日本風サンドイッチのポップアップ店「Sandoitchi」とダラスの人気バーラウンジ「Midnight Rambler」がコラボし、バレンタインディナーを2月11日（金）と12日（土）限定で提供する。