テキサス州ダラスのプレイノ市に、ソフトクリーム専門店「Sugar Pine Creamery」が開店した。

味噌ラーメンを看板メニューとするラーメン店「Oni Ramen」の3号店がリチャードソンに開店することが発表された。オープンは2019年夏頃を予定。

多分化な環境であるアメリカに存在する日本食レストランには「JAPANESE」や「SAMURAI」など「日本を連想させる単語」が看板に表記されているレストランが多い。テキサス州ダラス近辺も同じで

日本航空は、国際線の日本発便でスープストックトーキョー（Soup Stock Tokyo）とコラボレーションした機内食「エアスープストックトーキョー」を提供することを発表した。

アメリカン空港はダラス拠点の飲食店「Zoës Kitchen, Inc.」とタッグを組み、国内フライトにて新しいメニューを提供することを発表した。

シュークリーム専門店のビアードパパが、今月21日にプレイノ店をオープンしたことがわかった。

カルフォルニア州サンフランシスコを本拠地に置く、とんこつラーメン屋「Marufuku Ramen」が、フリスコ市に開店することを発表した。

トライオリティジャパン株式会社は、テキサス州ダラスで運営する「ザ・クリーク・カフェ」にてビーガン（完全菜食主義者）を対象とした日本風メニューを提供開始した。

アメリカン航空は先月から、日本発ダラス・フォートワース、シカゴ、ロサンゼルス行きビジネスクラスの機内食で、「生キャビア」を使用した夏メニューを提供開始した。

アメリカのニューヨークに本社を置くファストカジュアル・ハンバーガーチェーンの「SHAKE SHACK(シェイクシャック）がテキサス州限定で「ベジタリアンバーガー」を販売することを発表した。

日本発祥のシュークリーム専門店「ピアードパパ」がダラス初となる店舗をフリスコ市にオープンすることが発表された。

第22回世界食肉会議(World Meat Conference)が5月31日～6月1日まで、米国テキサス州・ダラスで開かれた。世界各国から750人以上の関係者が参加した

抹茶専門店「MECCHA MATCHA」が今週より、プレイノに店を開業したことがわかった…

香川県高松市のペットおやつ業者が、テキサス州ダラスのペットフードメーカーと合弁契約締結をしたことを明かした…

ダウンタウン・ダラス近くのディープ・エルムに所在する、日本焼肉を提供するレストラン「Niwa Japanese BBQ」が毎月「29日」を「肉の日」として、特別キャンペーンを開始…

アメリカン航空は東京芝大門「くろぎ」の黒木純シェフ考案・監修による、アメリカン航空オリジナルの機内食を日本発米国行き(ダラス・フォートワース、シカゴ、ロサンゼルス)の Flagshipビジネスを対象に提供を開始…

ダラス情報を発信するD Magazineが「ダラスでお薦めレストラン50」を更新し、日本食レストランが9店舗ランクインしたことがわかった…

今年のRAMEN EXPO USAはダラスで開催されることが発表され、詳細はホームページより徐々に明らかになってきている…

ダラス・フォートワース地域に新たな寿司チェーン店「Sushi Axiom」がオープンした…

日本食レストラン「Musume」がDallas Arts Districtにオープンした…