ANA、国際線に新作「ANAオリジナルラーメン」提供開始

ANAは2025年3月1日から、国際線のファーストクラスおよびビジネスクラスにて、軽食メニューとして提供しているラーメンをリニューアルし、独自開発の「ANAオリジナルラーメン」の提供をスタートしました。

今回新たに登場したラーメンは、日本発・海外発でそれぞれ異なる味を楽しめる2種類を展開。どちらも植物由来の素材のみで作られた“プラントベースフード”で、様々な食習慣に配慮した内容となっています。麺、スープ、トッピングに至るまで細部にこだわり抜いた一杯を、空の上でぜひご堪能ください。

▼プラントベースフードとは？
動物性食材を使わず、植物由来の素材で作られた料理や食品のこと。環境への負担が比較的少ないため、近年はサステナブルな食の選択肢としても注目を集めています。

【日本発便メニュー】

北海道産の味噌に野菜だしを合わせ、さらにニンニクと生姜で風味を引き立てたスープは、まろやかで奥深い味わい。もちもちとした中太麺と、たっぷり使った3種のねぎが絶妙なバランスを生み出します。

練りごまをベースにしたまろやかなスープに、香味野菜のコクをプラス。極細麺との絡みも抜群で、きくらげや紅生姜といった定番トッピングも充実。さらに、マー油風味の香味油で味の変化もお楽しみいただけます。

■対象クラス：

ANA国際線ファーストクラス・ビジネスクラス（ANA運航便）

■対象路線：

【アメリカ】シアトル／サンフランシスコ／ロサンゼルス／シカゴ／ニューヨーク／ワシントンD.C.／ヒューストン／ホノルル

【カナダ・メキシコ】バンクーバー／メキシコシティ

【ヨーロッパ】ロンドン／パリ／フランクフルト／ミュンヘン／ブリュッセル／ウィーン／ミラノ／ストックホルム／イスタンブール

【アジア・オセアニア】シンガポール／バンコク／ジャカルタ／クアラルンプール／ホーチミンシティ／ハノイ／デリー／ムンバイ／シドニー／パース

なお、※提供数には限りがあります。各路線の詳細はANA公式サイトをご確認ください。