フォートワースの人気BBQ店がギネス記録に挑戦！

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地元で人気のBBQ店、Panther Cityのグリルマスター二人が、「最も長いBBQ連続調理」のギネス記録更新に挑んだ。

最高気温が40度近くのテキサスで、42時間にわたる過酷な挑戦だ。

地元紙Texas Monthlyの「テキサスBBQ店トップ10」にも選ばれたことがあるPanther City。7月13日から7月15日の間、営業を続けながらギネス記録に挑んだ。

グリルマスターのマガヤネスさんとモラレスさんが交代で、昼も夜もBBQを焼き続けた。この挑戦中に調理した食事は、地元の病院や慈善団体などで働く人々に寄付された。

彼らの傍らにはパーソナル・トレーナーが付き、脱水症状や熱中症予防に気を配った。フォートワース消防署もバーベキューをかじりながら念のため待機。グリルの側にはギネスブックの審査員が付き添い、彼らの挑戦を見届た。

達成のニュースはまだ出ていないが、彼らの情熱がこもったBBQは絶品に違いない。ぜひ、フォートワースに立ち寄る際に味わってみてはいかがだろうか。

Panther City BBQウェブサイト

営業時間：水曜 11時～14時　木曜から土曜 11時～16時　月曜・火曜 休み

場所：201 E Hattie St, Fort Worth, TX 76104

ソース：Paper City

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