クローガー、レストラン向けの食材配達サービスを開始!

大手スーパーマーケットのクローガー社が、ダラス地域限定で地元レストランやベーカリーに食料品を翌日配達するサービスを開始した、とダラス・モーニングニュースが報じた

近年深刻なサプライチェーンの問題に少しでも対応すべく、業者向けの食料品配達サービスの開始に至った。注文は年中無休、配達日の午前0時まで受け付ける。最低注文価格が高額な他社と異なり、250ドル以上の注文で翌日配達が無料になる。少量注文できる手ごろさと柔軟性で競合他社に対抗する狙いだ。

当サービスを最初に利用した一社であるEno’s Pizza Tavernのスピラーズさんは、「サプライチェーンの問題でマネージャーが足りない材料をスーパーまで買いに行くことも度々だ。このサービスで接客に専念できる」と話す。

同社は2020年から、大型の自動化施設をダラス南部に建設中。2022年後半のオープンを目指しており、稼働後は一日に18,000件の卸売り注文を処理できるようになる予定だ。

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