コーヒー販売 x コワーキングスペースの新ハイブリット事業
/「コーヒー x コワーキングスペース」のハイブリッドサービス事業を展開する企業をご紹介する。
フォートワースを本拠地に置く「Craftwork Coffee Co.」は、「コワーキングスペース」を提供しながら、施設内で「コーヒー販売」を行っている。
従来コワーキングスペースは、数百人が1箇所に登録するモデルが多かったが、Craftworkはあえて会員数を40～50人の小さいグループに制限している。それにより、全体的に少ない会員同士がコミュニケーションを密にとれる環境作りを提供している。
今後拡大していく新店舗については「集合住宅」を視界に入れているという。同社Kiltz氏によると、「アパートに1人で時間を費やすより、人とコミュニケーションをとり、経験値を上げる場所が集合住宅にあったら有効活用されるのではないか」と述べた。
Craftworkは現在フォートワースに3店、オースティンに1店経営している。今後、ダラスとヒューストン周辺に進出する計画を立てている。
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