絶品とんこつラーメンを体験！ダラス・フリスコエリアで話題の「Marufuku ramen」に徹底潜入

カルフォルニア州を中心に店舗を展開する「Marufuku ramen」。近年ではニューヨークやテキサスのオースティンにも店舗を開店している、本格的なとんこつラーメンのお店です。

ダラスのフリスコ店は、2019年6月に開店して店舗で、利便性の高いDAISOや99Ranch Marketの周辺に位置しています。

今回訪問したのは土曜の午後4時という中途半端な時間でしたが、それにも関わらず多くの客で賑わっていました。

店内に入ると、元気な「いらっしゃいませ！」の声で迎えられ、安心感があります。日本人だけでなく、現地の人も多く訪れており、とんこつラーメンが一番の人気と教えて頂きました。中細麺がスープにしっかり絡みつき、味わい深いスープは臭みがなくあっさりしていて、女性にも食べやすい逸品です。

また、トッピングの種類も豊富で食感のバリエーションが楽しめます。個人的にはコーンの味が良く、卵は半熟で美味しいです。麺の硬さは絶妙で、多少時間が経っても美味しくいただけます。チャーシューは味が染み込んでおり、スープとの相性も抜群です。辛さは5段階から選べるので、お子様でもMildであれば問題なく楽しめます。

もう一つの人気メニューであるチキンパイタンラーメンは、大きなチキンが別皿で付いてくるインパクトあるメニューです。キッチンでもやしを調理している際に火の粉が上がっている様子がとても印象的でした。味もしっかりついており、柔らかくそれ単品でも商品になると感じました。当然チキンパイタンラーメンもしっかりとんこつベースの味でとても美味しくいただける一品でした。