ダラスで評価の高いベーグルショップが国際ベーグル大会に参戦【Starship Bagel】

ダラスで最高評価のベーグル店「Starship Bagel」は、10月21日から22日にかけて開催される国際的なベーグルコンテストNew York BagelFestに参加するためにベーグルの本場であるニューヨークに向かいます。

▼BagelFestとは？

BagelFestは、ベーグルに関するすべてを祝うイベントで、ベーグル、ベーグルサンドイッチ、スピーカー、ゲーム、写真撮影、デモンストレーションなどが楽しめます。そして、2ダース以上の世界中からの競技者が参加する「ベストベーグル」コンテストがイベントのクライマックスです。

Starship Bagelのオーナー、Oren Salomon氏は、StarshipがBon Appetit誌による「米国のベストベーグル」のリストに名前を連ねた後、BagelFestの創設者であるSam Silverman氏が彼に連絡を取りました。Starshipは、テキサス全体から唯一、またダラスから唯一のベーグルショップとしてこのリストに選ばれました。

BagelFestの創設者、Silverman氏、品質、誠実さ、創造性を持つ参加者を探していると述べています。「参加者は、おいしいベーグルだけでなく、その職人技への絶え間ない献身と独自のストーリーによって選ばれます。Starshipは、特にBon Appetitによる国内トップのベーグルショップとしての認識を受けた後、私たちの目に留まりました。オレンとの対話によって、Starshipは真にその称賛に値すると確信しました。私たちはBagelFestで彼らがその評価を証明するのを楽しみにしています。」と述べている。