高級おまかせ寿司を手頃な価格で楽しめる！北ダラスにオープンしたおまかせ寿司Yujo
/2023年9月初旬、新しいおまかせ寿司レストラン「Yujo（友情）」が北ダラスでオープンしました。海外でよくみられる創作寿司ではなく、季節の魚を味わえる伝統的なお寿司を提供しています。さらに高級寿司レストランの相場よりも手頃な価格の選択肢でおまかせコースを用意しています。
Photo by Yujo Dallas
Yujoのオーナーはフリスコとキャロルトンに所在する「Kyodai」のオーナーです。Kyodaiのオーナーは、各魚の異なるカットの違い、料理の適切なプレゼンテーション、寿司の一部としての各材料の重要性について、テキサスのお客様に知識を共有したいというミッションを元に料理を提供していると述べています。
▼おまかせコース
・Miyabi (雅) $75ドル
アペタイザー、刺身、握り寿司、デザートを含む13品のコース
・Tokujo (特上) MKP
アペタイザー、さしみ、握り寿司、特上の握り寿司、デザートを含む16品のコース
・Uni Craze (うにのおまかせ) $120ドル
うにをテーマにした料理を10品
9月下旬には北海道産の有名なうにブランド「はだて生うに」が入荷していることもあり、来店するタイミングによってはラッキーは新鮮料理が味合うことができるかもしれません。最新情報はYujoのインスタグラムを確認することをお勧めします。
